当宿沿いに流れる日高川。
その日高川で獲れた天然鮎を贅沢に１人前に５匹使用。
鮎好きには堪らなく贅沢なプランです。
刺身、瀬越し、塩焼き、天ぷら、釜飯その全てに１匹づつ使用しています。
このプランも７月３１日までです。
こんな贅沢はほかでは中々出来ません、思い立ったら是非お越しを！
”鮎の刺身” 新鮮な鮎でしか出会えない贅沢なお刺身です。
”鮎の瀬越し” 骨の柔らかい若鮎を使用した珍しい一品です！
夏限定の最高の贅沢！
月別アーカイブ: 2025年7月
遂に待望の日本酒が入荷しました！
”純米大吟醸 紀土”ついに入荷しました！
和歌山県で今、一番注目されている酒蔵の大吟醸です！
海南市にある平和酒造はここ最近の品評会の賞を総なめにしており、
味は折り紙付きです。
端麗辛口が一世代前の流行りでしたが、
最近は端麗でフルーティー飲み口すっきりが良いようです。
まさにこのフレーズがお手本のようなお酒が”純米大吟醸 紀土”です！
日本酒が苦手な方にもお勧めしたい一品です！
