11月2日龍神村で秋まつりが営まれました。
萬屋当主も和笛で祭囃子に参加し、当地区の氏神様”皆瀬神社”で神楽を奉納しました。
皆瀬神社の祀神は八幡大菩薩です。
第15代応神天皇を神様として祀ったものであり、
勝利の神様と知られています。
お泊りの際には600年以上の歴史のある皆瀬神社に是非お詣りを！

12月以降の冬季プラン販売開始しました！

冬は何といっても　鍋　です！

ボタン鍋、熊野地鶏鍋、熊野牛しゃぶしゃぶなど

温泉とお鍋で今年の冬は暖かく過ごしましょう！
あと、熱燗もすこぶる暖が取れますよ！

高野山から高野龍神スカイラインを走行し湯浅町をゴールとする、第33回ヴェトロモンターニャ高野山2025が10月18日から2日間で開催されました。

このイベント参加者の方が萬屋に宿泊していただきました。

9月初旬より新米にかわりました！
2025年紀州産キヌヒカリです！

この生産者さんは日高川沿いに田んぼを有しており、
熊野牛の生産者さんも日高川沿いにあります！
以前も紹介しましたが牛は1日に100リットル以上水分を摂ります。
牧場は水資源が豊富な場所にあるようですね。

同じ水源の生産物は当然相性が良いのです！
熊野牛とキヌヒカリで秋の幸せを感じて下さい！

沖縄県石垣島生まれ
和歌山県日高川町育ち
牛の話です。

この牛の場合、育ちはどこ？
って言われると幼少期一番長い期間暮らしていた場所になると
出身地は和歌山県となります。

令和3年10月31日沖縄県石垣島生まれ
令和4年5月18日和歌山県に引っ越し
　＃＃4歳のうち約3年間和歌山で育つ＃＃
令和7年7月7日　立派な熊野牛になりました。　

生まれた場所よりも育った場所が大事なんですね！
昨年の熊野牛は北海道や宮崎県だったり出生地は多様ですが、
みんな和歌山県で育って巣立っていきます。
牛の話です。

ここで検索ができます。
個体識別番号：1655959934

”純米大吟醸 紀土”ついに入荷しました！
和歌山県で今、一番注目されている酒蔵の大吟醸です！

海南市にある平和酒造はここ最近の品評会の賞を総なめにしており、
味は折り紙付きです。

端麗辛口が一世代前の流行りでしたが、
最近は端麗でフルーティー飲み口すっきりが良いようです。

まさにこのフレーズがお手本のようなお酒が”純米大吟醸 紀土”です！

日本酒が苦手な方にもお勧めしたい一品です！

今年で77年目を迎えた我が宿の桜が満開を迎えています。

毎年、開花予想では近畿一番咲きは和歌山県です。
今年は3月26日開花し、3月30日に満開の予想で市内ではほぼほぼ正解のようでしたが、
龍神村はどこ吹く風って感じでした。
昨年に比べて9日遅くなりましたが、満開を迎えることができで本当に嬉しい限りです！
人間の年齢では喜寿となりました。年々花弁の数が少なくなり寂しさも感じますが、年齢のことを考えると感謝と愛おしさを感じます。

今皆さんにお出ししている熊野牛です。

4月1日からの春プラン販売開始です！
長年にわたり全日同料金を続けて参りましたが、
この春より祝祭日料金を頂戴することとなりました。
ゴメンナサイ！
でも、基本的に平日と土日料金は同一です！

お正月、お盆、ゴールデンウィークなどの祝祭日に限ります。
何卒皆さまご了承のほど宜しくお願い致します。

いま、お出ししている熊野牛です。
牛肉はいつ食べても本当に美味しいですよね。
本当に美味しい牛肉は幸せな心地にさせてくれますよね。

１月１１日から３月２３日までご宿泊のお客様が対象の冬旅キャンペーンが始まります。
宿泊券や特産物が当たるキャンペーンです。
詳細は下記サイトまで。

「聖地リゾート！和歌山」冬旅キャンペーン

昨日から新米に変わりました！
紀州産のキヌヒカリです。

今年も酷暑が長い夏でしたが、雷も多い夏でした。
雷が多い年はお米は豊作になると聞いた事がありますが、
本当に？と思っておりました。　調べてみるとどうやら本当の様でした。

稲の生育には窒素(N)が必要らしいのですが、土壌に窒素は無く大気中のみ存在している窒素をどうやって土壌に取り込むかが問題です。
降雨だけでは大気中の窒素は溶け込めないようで、降雨中の雷の稲妻がプラズマ効果で大気中の窒素を雨の中に溶けださせているようなのです。
また、稲妻の発するイオン効果で稲が大きく成長する要因にもなっているそうです。

なので、稲妻がないと稲が育たないようなのです。
稲の妻＝稲には稲妻という妻がいないとスクスク育たないようなのです。

※最近の肥料には窒素が含まれているので稲妻は必要無いとのことでした(笑)