何かの雑誌で、多分健康雑誌だったと思いますが、すき焼は万能薬！
すき焼ほど栄養バランスの取れたレシピは無い！と謡っていました。

なのでちょっと調べてみました。
すき焼には、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンA、ビタミンB群よく聞く
（B1,B2,B6,B12）ナイアシン、葉酸、パントテ酸、ビオニチン、ビタミンC、ビタミンD,ビタミンE、ビタミンK、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデン、食物繊維などの栄養素満点のようです。初めて聞く物も多数でした。

これらにより、免疫力アップ！　疲労改善！　貧血予防！　目、歯、骨の健康！
便秘解消！　精神安定！　老化防止！　美白効果！

いくら何でも本当に・・・と勘ぐってしまいます。　あとガン予防！とも書いてました。　先ずサプリでは無理ですね！
これだけの効用を書いたら厚生労働省から怒られそうですが、
大丈夫です！
だって、純粋なお料理ですから！

牛肉、卵、お豆腐、白コンニャク、お野菜多数　
そりゃ栄養満点万能薬なのもわかります！

是非！